Partilhando Sabores e Receitas

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Camarão Tigre Grelhado e Patê de Delícias do Mar


"Tudo vale a pena quando a alma não é pequena."
Fernando Pessoa

Eu adoro camarão. 
Os camarões tigres grelhados são os mais apreciados cá em casa.
O camarão é sempre grelhado no grelhador a carvão e o molho de margarina com alho é o segredo deste manjar! 
Para acompanhar este fantástico petisco fiz um delicioso paté de delícias que comemos com tostas.

INGREDIENTES:
1 kg de camarão tigre
Sumo de um limão
Flor de sal q.b.
50 g de margarina
2 cabeças de alho

200 g de delícias do mar
1 ovo cozido
Maionese
Tostas

PREPARAÇÃO:
Abra os camarões no sentido longitudinal e tempere com sumo de limão e flor de sal. Reserve durante uma hora.
Grelhe os camarões até ficarem grelhados a gosto.
Entretanto descasque e esmague os alhos. Num tacho pequeno coloque a margarina e os alhos esmagados e leve ao lume. Quando a margarina estiver derretida, regue os camarões grelhados com este molho.

O patê de delícias do mar foi feito com delícias do mar e um ovo cozido triturados, envolvidos com maionese.

Sirva os camarões com o patê de delícias do mar e tostas.

BOM APETITE!

4 comentários:

  1. Que sugestão tão boa!
    Ficou mesmo ao gosto cá de casa.

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  2. Adoro camarão tigre grelhado, ficou óptimo! Paté não aprecio muito, mas ficou com bom aspecto!

    Beijinhos*

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  3. Que delícia!!!
    Beijinhos

    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Que bom aspecto... está de deixar água na boca!

    Beijinhos :)

    Arco-íris na Cozinha
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

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